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| ※ 서울우유 연간구매품목 (원료) 안내 | |||
| 구 분 | 계 약 건 명 | 연간수량 | 구매시기 |
| 치즈 | 냉동체다치즈 | 2,300톤 | 6월 |
| 냉장체다치즈 | 1,700톤 | 6월 | |
| 고다치즈 | 950톤 | 6월 | |
| 모짜렐라치즈 | 4,000톤 | 6월 | |
| 유기농냉동체다 | 350톤 | 6월 | |
| 유기농냉장체다 | 220톤 | 6월 | |
| 과즙 | 딸기과즙(국산) | 23톤 | 11월 |
| 오렌지과즙(미국) | 1,400톤 | 12월 | |
| 적포도농축과즙(칠레산) | 400톤 | 5월 | |
| 사과농축과즙(페일) | 73톤 | 8월 | |
| 사과농축과즙(클라우디) | 70톤 | 9월 | |
| 사과농축과즙(클리어) | 780톤 | 9월 | |
| 적포도농축과즙(미국산) | 420톤 | 10월 | |
| 시럽류 | 목장컵 복숭아과육시럽 | 88톤 | 11월 |
| 목장컵 플레인시럽 | 168톤 | 11월 | |
| 목장컵 블루베리과육시럽 | 90톤 | 11월 | |
| 딸기젤리과육시럽 | 191톤 | 1월 | |
| 비요뜨 베리믹스시럽 | 73톤 | 1월 | |
| 포도젤리과육시럽 | 149톤 | 1월 | |
| 복숭아젤리과육시럽 | 38톤 | 1월 | |
| 복숭아젤리과육시럽 | 50톤 | 1월 | |
| 목장컵딸기과육시럽 | 252톤 | 10월 | |
| 유단백류 | 밀크농축단백3 | 154톤 | 12월 |
| 초유단백분말 | 1.2톤 | 1월 | |
| 커피류 | 인스턴트커피 | 90톤 | 2월 |
| 커피추출액(스페셜티) | 693톤 | 5월 | |
| 고과당류 | 올리고당 | 416톤 | 8월 |
| 포도당 | 210톤 | 8월 | |
| 첨가물 | 우유칼슘 | 10톤 | 12월 |
| 쵸코안정제카라기난 | 3.6톤 | 1월 | |
| 체다치즈페이스트 CH-5080 | 8톤 | 1월 | |
| 피쉬콜라겐 | 2.6톤 | 1월 | |
| 제주감귤농축액 | 70톤 | 1월 | |
| 파프리카 | 3.9톤 | 1월 | |
| 그래놀라 | 39톤 | 2월 | |
| 정제팜유 | 204톤 | 2월 | |
| 대두유(치즈) | 178톤 | 2월 | |
| 폴리칸 | 0.6톤 | 3월 | |
| 셀룰로오즈 | 15톤 | 3월 | |
| 감자전분 | 40톤 | 3월 | |
| 피시젤라틴 | 4.7톤 | 3월 | |
| 식용건조효모 | 0.4톤 | 3월 | |
| 혼합제재(호상용 안정제) | 3.8톤 | 3월 | |
| 펙틴 JMJ | 16톤 | 3월 | |
| 펙틴 LM | 9.6톤 | 3월 | |
| 칼슘분말 | 15.4톤 | 5월 | |
| 아카시아꿀 | 26톤 | 6월 | |
| 마엑기스분말 | 8톤 | 6월 | |
| 딸기향료CFJ-0421 | 2톤 | 8월 | |
| 딸기향AF-4667 | 4톤 | 8월 | |
| 폴리텍스트로즈 | 36톤 | 8월 | |
| 비타민 혼합제재 5종 | 2.6톤 | 8월 | |
| 훼이파우다 | 56톤 | 9월 | |
| 액상칼슘 | 236톤 | 9월 | |
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