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비요뜨 쿠키앤 크림에 마시멜로우가 한 개도 안들어 있어요. 왜그런가요?: 마시멜로우를 별도 충전하는게 아니라, 과자와 마시멜로우가 섞인 완제품을 받아서 충전을 하는 방식이다 보니 마시멜로우가 균일하지 않게 충전이 되는 경우가 있습니다. 공정상 개선이 어려운점 양해말씀드립니다.

비요뜨를 개봉했더니 위에 투명한 물이 있어요. 먹어도 괜찮을까요?: 투명한 물은 유청으로 발효유에서 자연스럽게 생성되는 것으로 변질이 아니므로 섭취하셔도 됩니다. 다만 유청으로 인해 조직이 단단해지거나 숙성된 맛때문에 드시기 불편하시다면 구입지점에서 교환처리 해드리겠습니다.

유산균 제품은 식전, 식후 언제 먹는게 좋을까요?: 식전, 식후 언제 먹는게 좋은지 과학적으로 증명된 바는 없으나 유산균은 낮은 pH에 약하기 때문에 공복 보다는 식후 섭취시 유산균이 장내에 도달 가능성이 높을 것으로 보입니다.

집에서 가정 발효시 요거트에 물이 생겼어요. 왜 그런가요?: 냄새 맛 등에 이상이 없다면 발효과정에서 발생한 유청이므로 정상적인 현상입니다.

집에서 가정 발효시 칼슘 추가된 우유, 저지방 우유도 가능할까요?: 다른 우유로해도 발효는 가능하지만, 저지방우유는 발효가 느리거나 묽을 수도 있습니다.

요거트 에 작은 알갱이가 있어요. 먹어도 되는 건가요?: 요거트에 있는 작은 알갱이는 주로 단백질이 뭉쳐져 있는 것으로 냄새, 맛 등에 이상이 없다면 음용하셔도 좋습니다.
이런 알갱이는 발효조건이나 충전조건에 따라 나타나는 경우가 있습니다.

더 진한 플레인 요거트 1.8리터를 구매했는데 평소보다 많이 묽은데 정상 제품 일까요?: 발효액 점성은 발효상태, 충전시 조건, 충전 후의 후숙성 과정 등에 따라 차이가 발생됩니다. 묽은 제품도 정상적인 제품이므로 섭취하셔도 무방합니다. 균일한 물성의 제품이 생산되도록 관리하겠습니다.