서울우유 VIP 홍보대사

얼마전 TV 여행프로그램을 보다가 일본 모지코 지역의 대표음식인
야키카레를 보게 되었어요 :)

원래 카레를 좋아하는데,
모짜렐라 치즈를 듬뿍올려 더 맛있어 보여서
따라 만들어봤답니다!

역시 치즈는 진리!!

실패하지 않는 맛이에요

-재료-

일본 고형카레 4조각
감자 2개
양파 1개
다진 돼지고기 1컵

모짜렐라 치즈 1컵

모짜렐라치즈는 지난번에 서울우유 쇼핑몰 나 100샵에서 구매했던건데,
요거 한봉지씩 들어있어서 활용하기 참 좋더라구요 :)

오늘도 한봉지 뜯어서 듬뿍 올려 먹었어요.

다진 돼지고기도 넣고, 후추 톡톡 뿌려주고

함께 달달 돼지고기가 익을때가지 볶아주면 된답니다

재료들을 볶다가 물을넣고 끓인후,

불을 잠깐 끄고 카레를 넣어 녹여주세요.
다시 불을 켜고 중약불에서 뭉근하게 10분정도 더 끓여주면 된답니다.

카레는 오래 천천히 끓일수록 맛이 더 좋다고 해요.

그릇에 밥을 담고 그 위에 카레를 듬뿍 올려주세요

난 치즈덕후니까!

모짜렐라 치즈 듬뿍 듬뿍 올려 먹어요

오븐이나 전자렌지에 치즈가 녹을때까지 조리하면 완성!

치즈가 너무 맛있게 녹아내려서 예쁜!

야키카레가 완성되었어요