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강식당에 나왔던 김치밥을 만들기로 합니다.
다양한 김치볶음밥 레시피 중에서도
피오가 만들었던 김치밥은 살짝 눌린 밥 위에
쭈욱 늘어나는 모짜렐라 치즈가 신의 한수!
재료 : 김치, 대파, 고추가루, 설탕, 간장
슈레드 모짜렐라 피자치즈, 스팸
고추가루를 넣어서 수분이 흡수될때까지
골고루 잘 볶아주면 됩니다.
강식당 김치밥이 일반 김치볶음밥 레시피와
다른 점이 바로 이 고추가루로 수분을 흡수해서
밥을 눌은밥으로 만든다는 점 인 것 같아요.
슈레드 모짜렐라 피자치즈를 듬뿍 뿌리고
약불에서 30초 동안 뚜껑을 덮고 기다려주면
너무 알맞게 녹은 치즈를 만날 수 있답니다.
이제 김치밥이 완성되었어요. :)
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